ΛΙΠΗ
Ποια είναι;
-
ΦΥΤΙΚΑ ΛΙΠΗ:
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο (50%), σπορέλαιο, καρύδα, αβοκάντο, αποξηραμένα φρούτα, ελαιούχοι σπόροι, σησάμι, βούτυρο καρύδας, κρέμες αποξηραμένων φρούτων, γκι, φυτικά ποτά, μαγιονέζα, ελιές, σοκολάτα, κακάο. - ΖΩΙΚΑ ΛΙΠΗ:
Κρέμα, βούτυρο, λαρδί, «παχιά» τυριά, λαδερά ψάρια, αυγά, κόκκινο κρέας / λουκάνικα.
Οι ευεργετικές επιδράσεις στο καρδιαγγειακό σύστημα είναι επιστημονικά αποδεδειγμένες!
Πηγή : CORonary Diet Intervention with Olive oil and cardiovascular PREVention study
ARTICLES| VOLUME 399, ISSUE 10338, P1876-1885, MAY 14, 2022
Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial Javier Delgado-Lista, MD *et al.
Published: May 04, 2022 THE LANCET