ΛΙΠΗ

 

Πόσο;

Είναι μακροθρεπτικά συστατικά τα οποία, εκτός του ότι αντιπροσωπεύουν μια πηγή ενέργειας με 9 kcal ανά γραμμάριο , επιτελούν σημαντικές βιολογικές/δομικές λειτουργίες στο σώμα μας.

LARN – DRVs για τον ιταλικό πληθυσμό: LIPIDS

Πηγή: IV Revisione dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN), Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)

Τα ωμέγα3 και ωμέγα6 είναι απαραίτητα λιπαρά οξέα (απαραίτητα γιατί δεν μπορούμε να τα παράξουμε) έχουν συνιστώμενες δοσολογίες πρόσληψης που ποικίλλουν ανάλογα με την ειδική φυσιολογική κατάσταση (π.χ. κατά την εγκυμοσύνη είναι απαραίτητα για την ανάπτυξη του εμβρύου).

Αυτά παρεμβαίνουν στη ρύθμιση των καρδιαγγειακών και ανοσολογικών διεργασιών και καταπολεμούν τη φλεγμονώδη κατάσταση.