Tuky

 

Kolik?

Makroživiny, které kromě toho, že představují zdroj energie s 9 kcal na gram, plní v našem těle důležité biologické/strukturní funkce.

LARN – DRVs pro italskou populaci: LIPIDS

Zdroj: IV Revisione dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN), Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)

Esenciální mastné kyseliny omega3 a omega6 (tělo si je neumí vyrobit) mají doporučené dávkování, které se liší podle speciálního fyziologického stavu (např. v těhotenství jsou nezbytné pro vývoj plodu).

Ty zasahují do regulace kardiovaskulárních a imunitních procesů a bojují proti zánětlivému stavu.