Uhlohydráty

 

Jaké?

• OBILOVINY (nejlépe celozrnné):

  Pšenice (těstoviny, chléb, snídaňové cereálie), hnědá rýže, rýže basmati, červená rýže, černá rýže, pohanka, oves, proso, teff (Milička habešská), amarant, čirok, quinoa, špalda, kukuřice, kuskus, ječmen, žito...

• LUŠTĚNINY:

  čočka, cizrna, fazole, hrách, luštěninová pasta, lupina, hrachor, fazol

• BRAMBORY a hlízy

• OVOCE/ZELENINA (včetně zelených fazolek, kaštanů a tykve)

• JEDNODUCHÉ CUKRŮ:

  běžný cukr (sacharóza), datle, med, javorový sirup, sultánky, kokosový cukr, sušené ovoce, ovocné šťávy...