ΜΑΚΡΟΣΥΣΤΑΤΙΚΟΑ - Ημερήσια κατανομή θερμίδων

 

Η συνολική ποσότητα λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων που καταναλώνεται την ημέρα μέσω των τροφίμων αντιπροσωπεύει την ημερήσια θερμιδική πρόσληψη ενός ατόμου.

Σε ό,τι αφορά την ημερήσια κατανομή ενέργειας, προτείνεται η ακόλουθη υποδιαίρεση, προκειμένου να έχουμε μια ισορροπημένη διατροφή:

• 45-60% υδατάνθρακες, προτιμώντας σύνθετους υδατάνθρακες, κατά προτίμηση ολικής αλέσεως πλουσιότερους σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα.

• 20-35% λιπίδια, εκ των οποίων περισσότερο από το 50% αντιπροσωπεύονται από μονοακόρεστα λίπη ή δίνονται από ελαιόλαδο, το πρωταγωνιστή της μεσογειακής διατροφής.

• 10-20% πρωτεΐνη για ένα υγιές άτομο που κάνει καθιστική ζωή/ήπια δραστήριο.