MACRONUTRIENTE S - Ripartizione calorica giornaliera

 

La cantidad total de grasas, proteínas y carbohidratos consumidos en el día a través de los alimentos representa la ingesta calórica diaria de un sujeto.

En cuanto a la distribución diaria de energía, se recomienda la siguiente subdivisión, con el fin de tener una dieta equilibrada:

• 45-60% de carbohidratos, prefiriendo carbohidratos complejos, preferiblemente integrales más ricos en fibra, vitaminas y minerales;

• 20-35% de lípidos, de los cuales más del 50% son representados por grasas monoinsaturadas o dadas por el aceite de oliva, el protagonista de la dieta mediterránea;

• 10-20% de proteína para un individuo sedentario sano / ligeramente activo.