Proteine

 

Quante?

Oltre a rappresentare una fonte d’energia (con 4 kcal/grammo), intervengono in moltissime attività all’interno del nostro corpo ma la principale funzione è quella plastica. La quantità per il soggetto sportivo può subire variazioni.

LARN – Livelli di assunzione di riferimento per la popolazione italiana: PROTEINE

Fonte: IV Revisione dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN), Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)