Bibliografia

 

• Piramide del Wellness, Wellness Foundation https://www.wellnessvalley.it/it/il-promotore/wellnessfoundation/

• La Piramide alimentare, Fondazione Dieta Mediterranea: https://www.fondazionedietamediterranea.it/dieta/la-piramide-alimentare/

• The Healthy Eating Plate, 2011, Harvard University. For more information about The Healthy Eating Plate, please see The Nutrition Source, Department of Nutrition, Harvard T.H. Chan School of Public Health, www.thenutritionsource.org, and Harvard Health Publications, www.health.harvard.edu.

• Piramide Alimentare Transculturale: https://sip.it/2017/10/30/piramide-alimentare-1/

• IV Revisione dei Livelli di Assunzione di Riferimento di Nutrienti ed energia per la popolazione italiana (LARN), Società Italiana di Nutrizione Umana (SINU)

• CORonary Diet Intervention with Olive oil and cardiovascular PREVention studyARTICLES| VOLUME 399, ISSUE 10338, P1876-1885, MAY 14, 2022 Long-term secondary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet and a low-fat diet (CORDIOPREV): a randomised controlled trial Javier Delgado-Lista, MD *et al. Published: May 04, 2022 THE LANCET: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27297848/

• Banca Dati di Composizione degli Alimenti per Studi Epidemiologici in Italia (BDA): http://www.bda-ieo.it/

• CREA – Linee guida per una sana alimentazione – Revisione del 2018

• https://serenamissori.it/calendario-frutta-e-verdura-di-stagione/

• Il Cancro a digiuno, Valter Longo, Vallardi Editore 2021